乾物 | お土産と手仕事のお店 つなかけ
CONCEPT
人口2300人ほどの小さな島（海士町）でお土産・和菓子やパン、雑貨の販売をしています。島で生まれた「手しごと」をぜひご覧ください。
隠岐國 海士乃塩
¥720($4.54)
隠岐神社に奉納された海士町産のお塩です。 日本名水百選の天川の水が注ぐ保々見湾沖から採取した海水を太陽と風の力で濃縮した後、 丁寧に撹拌しながら島の薪だけで炊きあげて作っています。 仕上げは機械乾燥ではなく、珍しい天日干しです。 原材料名/海水（島根県隠岐郡海士町保々見湾） 内容量/100g 工程/枝条架濃縮・平釜薪焚き・天日干し（遠心分離機不使用）
